Karadeniz Süzme Kestane Balı

Kestane çiçeklerinden toplanan nektarın arılar tarafından kovanda olgunlaştırılmasıyla oluşan süzme kestane balı; koyu amber rengi, yoğun kıvamı ve kendine özgü güçlü aromasıyla klasik çiçek ballarından ayrılır. Belirgin, hafif buruk ve uzun süre damakta kalan tadı nedeniyle daha karakterli bal lezzetlerini sevenler için uygundur.

Ürün petek balı değildir; bal petekten süzülerek cam kavanoza doldurulmuştur. Rengi koyu kehribardan kızıl kahverengi tonlarına kadar değişebilir. Hasat dönemi, üretim bölgesi ve mevsim koşulları nedeniyle renk, kıvam ve aromada küçük farklılıklar görülmesi doğal bir durumdur.

Kestane balı su gibi ince değildir; yoğun ve dolgun bir kıvama sahiptir. Ortam sıcaklığı yükseldiğinde daha akışkan, soğukta ise daha koyu kıvamlı görünebilir. Zaman içerisinde kristalleşmesi veya renginin bir miktar açılması, balın bozulduğu anlamına gelmez. Daha akışkan tüketmek için kavanozu doğrudan ateşe temas ettirmeden ılık su içinde bekletebilirsiniz.

Kahvaltılarda sade olarak, ekmek, tahin, kaymak veya yoğurtla birlikte tüketilebilir. Keskin ve karakteristik aroması nedeniyle ilk kez tüketeceklerin küçük miktarla başlaması önerilir.

Ürün bilgileri

• Ürün türü: Süzme kestane balı
• İçindekiler: %100 kestane balı
• Ambalaj: Cam kavanoz
• Saklama: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde, kapağı kapalı şekilde muhafaza ediniz. Buzdolabında saklanması gerekmez.
• Uyarı: Bir yaşından küçük çocuklara bal verilmemelidir.