Gümüşhane Kelkit Karakovan Süzme Balı
Geleneksel karakovan peteklerinden süzülerek cam kavanoza doldurulan karakovan süzme bal; koyu amber rengi, yoğun kıvamı ve belirgin aromasıyla daha güçlü bal lezzeti sevenlere hitap eder. Petek balı değildir; bal, karakovan peteklerinden ayrılarak süzme formda sunulur.
Ürünün koyu rengi; arıların nektar topladığı bitki çeşitlerine, üretim bölgesine, mevsime ve hasat dönemine göre değişebilir. Bu nedenle elinize ulaşan balın tonu ve aroması, ürün fotoğraflarına göre küçük farklılıklar gösterebilir. Koyu renkli olması tek başına balın daha tatlı, daha sert veya daha kaliteli olduğu anlamına gelmez; doğal kaynağına bağlı bir özelliktir.
Karakovan süzme bal, su gibi ince değil; yoğun ve dolgun bir kıvama sahiptir. Ortam sıcaklığı yükseldiğinde daha akışkan, soğuduğunda ise daha koyu kıvamlı görünebilir. Zaman içerisinde kristalleşmesi, renginin açılması veya taneli bir yapı kazanması doğal balda görülebilen normal bir süreçtir. Kristalleşme, ürünün bozulduğu anlamına gelmez. Daha akışkan tüketmek için kavanozu doğrudan ateşe temas ettirmeden ılık su içerisinde bekletebilirsiniz.
Kahvaltılarda ekmek, tereyağı, kaymak veya tahinle birlikte tüketilebilir; yoğurt, süt ve çeşitli tariflerde tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
Ürün bilgileri
- Ürün türü: Karakovan süzme bal
- İçindekiler: %100 karakovan süzme bal
- Net miktar: 1 kg / 1000 g bal
- Ambalaj: Cam kavanoz
- Not: Belirtilen 1 kg ağırlığa kavanoz dahil değildir.
- Saklama: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde, kapağı kapalı şekilde muhafaza ediniz. Buzdolabında saklanması gerekmez.
- Uyarı: Bir yaşından küçük çocuklara bal verilmemelidir.
